Un viaggio culinario
Incastonata tra le montagne degli Appennini e il Mar Adriatico, l'Emilia Romagna è una regione d'Italia rinomata per la sua ricchezza gastronomica. Terra di tradizioni e sapori, è la culla di specialità imperdibili come la pasta fresca, la mortadella, il Parmigiano Reggiano o ancora l'aceto balsamico di Modena IGP.
Bologna – La capitale del gusto
Soprannominata "La Grassa" per il suo eccezionale patrimonio culinario, Bologna incarna da sola l'anima golosa dell'Italia. I suoi vicoli animati, i suoi mercati colorati e le sue accoglienti trattorie ne fanno un vero paradiso per gli amanti della buona cucina. È qui che è nata la famosa salsa al ragù, che si ritrova nelle tradizionali tagliatelle al ragù e nelle lasagne.
Da Emilia, ci teniamo a far rivivere queste tradizioni attraverso piatti autentici, preparati con passione e ingredienti accuratamente selezionati. Venite ad assaporare l'essenza stessa di Bologna, in un'atmosfera amichevole e calorosa!
L’autenticità di Bologna